Hofprodukte:

Bio Süsslupinenmehl

Süsslupinenmehl ist ein sehr konzentriertes, hochwertiges Protein. Es enthält die essenziell wichtigen Aminosäuren und leicht resorbierbares Eisen. Das Protein verstoffwechselt basisch und ist frei von Purin. Unser Anbau erfolgt pfluglos, klimaneutral in Mischkultur mit Leindotter.

Verwendung:

Reichern sie ihr Brot oder Gebäck mit 20% Lupinenmehl an, um den Proteingehalt zu steigern. Verwenden sie es auch als Bindemittel in Suppen.

Inhalt: 500g

6,00 CHF ()

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Bio Leinsamen

Sie sind reich an verdauungsförderlichen Ballaststoffen, essentiellen Omega-3-Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, die unsere Zellen schützen.

Hauptanwendungen: Müesli, Salate, Brotteig, Backwaren.

Inhalt: 400g

7,00 CHF ()

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Bio Rapssamen

Die kleinen, schwarzen und schonend gerösteten Rapskügelchen reichern viele Gerichte mit ihrem nussigen Geschmack an.

Hauptanwendungen: Müesli, Salate, Brotteig, Frischkäse, Apéro, Deko.

Inhalt: 350g

8,00 CHF ()

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Bio Dinkelkörner

Ganze Dinkelkörner 12h im Wasser einweichen. Zwiebeln andünsten und den Dinkel mit dem eingweichtem Wasser 30 Minuten oh. Salz kochen. Nach bedarf nach Gemüse dazugeben würzen und fertig kochen wie ein Risotto.

Inhalt: 750g

4,50 CHF ()

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